Receta detallada para preparar crema de patatas para 6-8 personas

Dame, como para que una persona sin conocimientos y con poca experiencia en cocinar, la lista completa de ingredientes a comprar, los utencilios de cocina a usar y descríbeme sin descuidar ningún detalle, el proceso completo, paso a paso, para preparar para entre 6 a 8 personas, una rica crema de patatas

¡Claro! Aquí tienes una receta detallada para preparar una rica crema de patatas para entre 6 a 8 personas. Vamos a empezar con la lista de ingredientes y utensilios necesarios, y luego te guiaré paso a paso en el proceso de preparación.

Ingredientes a comprar:

1. Patatas: 1.5 kg
2. Cebolla: 1 grande
3. Ajo: 2 dientes
4. Caldo de pollo o verduras: 1.5 litros (puedes usar caldo en cubos o en polvo si prefieres)
5. Nata (crema de leche): 200 ml
6. Mantequilla: 50 g
7. Aceite de oliva: 2 cucharadas
8. Sal: al gusto
9. Pimienta: al gusto
10. Perejil fresco: para decorar (opcional)

Utensilios de cocina a usar:

1. Cuchillo de cocina
2. Tabla de cortar
3. Pelador de patatas
4. Olla grande
5. Cuchara de madera o espátula
6. Batidora de mano o licuadora
7. Cucharón
8. Tazas y cucharas medidoras
9. Tazones para servir

Proceso completo, paso a paso:

Preparación de los ingredientes:

1. Lava y pela las patatas: Usa el pelador de patatas para quitar la piel. Luego, córtalas en cubos medianos (aproximadamente de 2-3 cm).
2. Pela y pica la cebolla: Corta la cebolla en trozos pequeños.
3. Pela y pica el ajo: Pica finamente los dientes de ajo.

Cocción:

4. Calienta la olla: Coloca la olla grande en la estufa a fuego medio y añade las 2 cucharadas de aceite de oliva.
5. Sofríe la cebolla y el ajo: Añade la cebolla picada y el ajo a la olla. Cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté transparente y ligeramente dorada (unos 5-7 minutos).
6. Añade las patatas: Incorpora los cubos de patata a la olla y mezcla bien con la cebolla y el ajo.
7. Añade el caldo: Vierte el caldo de pollo o verduras en la olla, asegurándote de que las patatas estén completamente cubiertas. Si es necesario, añade un poco más de caldo o agua.
8. Cocina a fuego medio: Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que las patatas estén muy tiernas y se deshagan fácilmente con un tenedor.

Licuado y finalización:

9. Tritura la mezcla: Usa una batidora de mano directamente en la olla para triturar las patatas y obtener una crema suave. Si no tienes batidora de mano, puedes transferir la mezcla en porciones a una licuadora y licuar hasta obtener una textura cremosa. Ten cuidado al licuar líquidos calientes.
10. Añade la nata y la mantequilla: Una vez que la mezcla esté bien triturada y suave, añade la nata y la mantequilla. Remueve bien hasta que la mantequilla se derrita y la nata esté completamente incorporada.
11. Sazona al gusto: Prueba la crema y añade sal y pimienta al gusto. Remueve bien para distribuir los condimentos.

Servir:

12. Sirve caliente: Usa un cucharón para servir la crema de patatas en tazones individuales.
13. Decora (opcional): Si lo deseas, puedes decorar cada tazón con un poco de perejil fresco picado.

¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa crema de patatas lista para disfrutar. Esta receta es sencilla y perfecta para principiantes en la cocina. ¡Buen provecho!