cuales son los niveles de consumo de sal aceptables para reducir la HPB
La hipertensión arterial (HBP) puede ser influenciada por la cantidad de sal (sodio) que consumimos. Las recomendaciones sobre el consumo de sal pueden variar según las guías de salud de diferentes organizaciones, pero en general, se sugiere lo siguiente:
Consumo general: La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los adultos limiten su ingesta de sodio a menos de 2,000 mg por día, lo que equivale aproximadamente a 5 gramos de sal (cloruro de sodio).
Personas con hipertensión: Para aquellos que ya tienen hipertensión o están en riesgo de desarrollarla, algunas guías sugieren reducir la ingesta de sodio a menos de 1,500 mg por día (aproximadamente 3.8 gramos de sal).
Dieta DASH: La dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) también es recomendada para personas con HBP. Esta dieta enfatiza el consumo de frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y lácteos bajos en grasa, y sugiere una reducción en la ingesta de sodio.
Es importante recordar que, además de reducir el consumo de sal, otros cambios en el estilo de vida, como mantener un peso saludable, hacer ejercicio regularmente, limitar el consumo de alcohol y dejar de fumar, también son fundamentales para controlar la hipertensión. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud para obtener recomendaciones personalizadas.